Recepty

Naše

Recepty

Naše

Ochutnajte originálne vegánske recepty z našej Veggie kitchen.

Krémová polievka jarná z medvedieho cesnaku

Prísady Ovsené mlieko Body&Future   200ml Voda   800ml Karfiol   1ks Medvedí cesnak   50g Menšie zemiaky   4ks Petržlen   1ks Umeocot / klasický ocot   1čl Soľ   podľa chuti Mleté čierne

Mini mandľovo-malinové bábovky plnené vanilkovým kešu krémom

Prísady Mandľovo-malinové bábovky Mandľové mlieko BodyFuture 200ml Mandľová múka 150g Jemné vločky mleté 50g Maliny mrazené 100g Chia semiačka 3pl Mandľové / arašidové maslo 2pl Šťava z citróna 2pl Agávový sirup 2pl Kypriaci prášok 1

Tapiocový puding

Prísady na 4 porcie Bobuľové lesné ovocie podľa chuti Tapioca 160g Kokosové mlieko Body&Future 0,75l Pomarančová šťava (môžeme vynechať) Postup Tapiocu zalejeme mliekom v pomere 1:2, varíme na malom ohni. Pred koncom, keď zmes začne

Mango sticky rice

Prísady Ryža: Lepkavá ryža / ryža na sushi 250g Pomôcky: hrniec, sitko, bavlnená látka alebo parný hrniec Kokosová omáčka: Kokosové mlieko Body&Future 250ml Kokosový cukor 4-6pl Štipka soli Biela poleva: Kokosové mlieko Body&Future 100ml Ryžová

Exotické kokosové kari

Prísady Kokosové mlieko Body&Future   200ml Brokolica   250g Batáty   3ks Mrkva   2ks Cuketa   1ks Zväzok jarnej cibuľky   1ks Strúčik cesnaku   2ks Nastrúhaný čerstvý zázvor   1čl Červená kari pasta

Vianočné guličky obalené kokosom

Prísady Mleté ovsené vločky 120g Mleté oriešky 30g Holandské kakao 1pl Škorica (alebo škoricový cukor) 1čl Perníkové korenie 1čl Lieskovo-orieškové mlieko Body&Future 100ml Arašidové maslo 60g Strúhaný kokos 1 balenie Med (môžeme vynechať) podľa chuti

Tvarohová štóla v bábovke

Prísady Mandľové mlieko Body&Future 125ml Hladká múka 480g Štipka soli Tvaroh v alobale 250g Maslo 125g Vaječné žĺtky 2ks Oriešky (podľa chuti) 100g Zmes sušeného a kandizovaného ovocia 200g Med 20g Citrónová kôra 1čl Čerstvé

Tekvicové lievance s brokolicou

Prísady Tekvica hokaido 1ks Brokolica 1ks Mandľové mlieko Body&Future 0,75l Sušené paradajky 30g Ryžová múka 200g Cesnak 2 str Soľ, korenie podľa chuti Kokosová masť 1pl Petržlenová vňať 1g Kapary 1pl Čierne olivy 10g Postup:

Hráškový prívarok s ragu z údeného tofu

Prísady Sladký hrášok 500g Údené tofu 180g Orieškové mlieko Body&Future 0,75l Pár listov čerstvej mäty Mandľová múka 50g Citrónová tráva 1ks Štipka kardamon Rastlinné maslo 200g Biele víno 0,1l Citrónová kôra 1pl Citrónová šťava 1pl

Slivkovo-kokosový krém s pečeným mangoldom

Prísady Zrelé slivky 500-600g Kokosové mlieko Body&Future 0,75l Škorica 1čl Kokosová masť 1pl Citrónová šťava 2pl Štipka soli Mangold 1ks Šalotka 1ks Biele víno 0,1l Kurkuma 1čl Postup: Nadrobno nasekanú šalotku podusíme na kokosovej masti,