Tekvicové lievance s brokolicou

image

Prísady

Tekvica hokaido 1 ks
Brokolica 1 ks
Mandľové mlieko Body&Future 1 ks
Sušené paradajky 30 g
Ryžová múka 200 g
Cesnak 2 str
Soľ, korenie
Kokosová masť 1 pl
Petržlenová vňať 1 g
Kapary 1 pl
Čierne olivy 10 g

Postup:


Tekvicové lievance sa dajú nazvať aj receptom lenivých. Tekvicu si očistíme a vložíme do misky. Pridáme nadrobno nakrájanú brokolicu, mandľové mlieko od Body&Future a dochutíme cesnakom, soľou a korením. Zmes necháme chvíľu odstáť, aby sa spojili chute. Celú zmes zahustíme ryžovou múkou a upečieme malé lievančeky na kokosovej masti. Kým sa nám robia lievance, pripravíme si krém zo sušených paradajok. Vložíme ich do mixéra, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, cesnak, čierne olivy a kapary. Na záver vám prajeme dobrú chuť.